虽然是时长很短的电视剧，但是其中既有搞笑的部分也有情节紧凑进展飞速的地方，最后温暖结局收场。是一部能了解长崎岛原市历史的剧集，全国的电视观众能收看的话高兴至极。

桐田瑞树（贯地谷しほり）眺望着放在眼前的不可思议的点心……。这似乎是一种叫做“寒燥”的东西。　　在长崎县岛原市有一家被称为“香菜”名店的“银流”店，20年前就关门了。为了让它在现在复苏，瑞树作为地区振兴协力队被市里雇佣了……

桐畑瑞樹（貫地谷しほり）は目の前に置かれた不思議なお菓子を眺めている……。「かんざらし」と言うものらしい。長崎県島原市にはこの「かんざらし」の名店といわれる「銀流」というお店があったのだが、２０年前に閉店。それを今によみ…